[Food]莧菜煎饼

莧菜煎饼

5分钟的准备时间， 只要材料都有就可以动手准备了。1粒鸡蛋，面粉1-2汤匙，莧菜，一点盐和胡椒粉调味。把莧菜剁碎，加到鸡蛋和面粉里， 加点水， 适量的盐和胡椒粉作为调味，搅拌均匀。少量的油在平底锅里热一热， 先把一面莧菜煎饼煎到7成熟，再翻到另外一面。
就这样简单， 当然可以另外加你喜爱的食才，如虾米等。
自己亲手做的， 卖相还可以吧？至于味道呢？是我喜欢的味道， 况且口味是因人而异的。
纯粹好玩和想要找些不一样的东西来让自己暂时的逃离痛苦。这时今天动手做煎饼的原因。